本日のメニュー

　おかかご飯
　牛乳
　ピーマン肉詰めさつま芋ソース
　鹿児島いんげんの梅おかか和え
　さつま汁
　黒糖寒天きな粉ソース

　今日は、「鹿児島県」の食材を使ったメニューです。
・おかかご飯…鹿児島県産のかつお節を使用。
・ピーマン肉詰めさつま芋ソース…鹿児島県産のピーマンと種子島産の安納芋を使って、ソースを作りました。＊安納芋は、糖度が１６度前後と高く、焼くことにより糖度が４０度前後になるのが特徴です。
・鹿児島いんげんの梅おかか和え…鹿児島県産のいんげんとかつお節を使用。
・さつま汁…鹿児島県産のさつま芋を使用。　
・黒糖寒天きな粉ソース…鹿児島特産、黒砂糖を使用。