本日のメニュー

　ごまご飯
　牛乳
　豆腐ハンバーグ
　ミックスベジタブル
　アーモンド粉ふき芋
　大根の味噌汁

　今日は、「豆腐ハンバーグ」です。
具を作り、一つ一つ成形してオーブンで焼き、けずり節でだしをとった和風ダレをかけました。今日の豆腐は、木綿豆腐を使いました。たんぱく質を多く含み、血液や筋肉を作ります。昔から、肉や魚を食べないお坊さんたちの大切なたんぱく源でした。今日も生徒は、よく食べていました。

　明日は、オリパラメニュー「オランダ」です。