今日のメニュー

【世界の料理：フィンランド】

手作りシナモンロールパン

牛乳

ロヒ・ケイット

ロッソリ

オレンジ

　今日は、世界の料理としてフィンランドの料理を食べました。

　「シナモンロール」は、フィンランド語では、「コルヴャプースティ」と呼ばれているそうです。本場では、シナモンやカルダモンなどのスパイスを使って作られています。給食では、子供たちが食べやすいように、シナモンを使いました。

　「ロソッリ」は、りんごが入ったカラフルなサラダで、じゃが芋や人参、きゅうり、赤パプリカを使ったサラダです。

　「ロヒ・ケイット」は、フィンランドで故郷の味として親しまれているそうです。「ロヒ」が「鮭」、「ケイット」は「スープ」を意味しています。今回は、サーモンを入れたクリームスープとしていただきました。

　全体的にいつも以上に残菜が少なく、「シナモンロール」は、「また食べたい！」「甘くて美味しい！」と言う声がたくさんありました。これからも美味しく食べてもらえるように献立を考えていきます。