今日のメニュー
　家常豆腐丼
　小松菜とたまごの中華スープ
　さつま芋のごま団子
　牛乳

　今日は中国でも伝統的な家庭料理にあたる、家常豆腐をご飯かけた丼料理を食べました。
　家常豆腐は四川料理の一つです。四川料理といえば、唐辛子や花山椒を使った辛味の強い味付けのものが多いですが、この料理は辛くないのが特徴です。辛くなく、厚揚げを使った麻婆豆腐に似た料理です。家庭によっては、唐辛子やキムチを使うなど、さまざまな味付けをするそうです。
　今日は、赤味噌やしょうゆを使って、味付けをしています。野菜の甘みも加わり、子ども達にも食べやすかったのではないでしょうか？
　デザートのさつまいものごま団子も人気だったようで、みんな美味しそうに頬張っていました。