今日のメニュー

・鶏ときのこのピラフ
・牛乳
・イカのチーズ入りふわふわ揚げ
・アーモンド入りカレーポテトサラダ
・キャベツとレンズ豆のスープ

　レンズ豆は、メガネなどに使われるレンズの形に似ていることから、この名前が付いたと言われています。歴史は古く、石器時代から食べられていたという記述もあります。大きさはとても小さいですが、豆特有の風味と香りが豊かで、食べるとホクホクしてじゃが芋のような食感です。給食でも、今日のようにスープに入れたり、カレーのルウに入れたりしています。体の調子をととのえてくれる、ビタミンB群が豊富です。