11月13日(月)
- 公開日
- 2023/11/14
- 更新日
- 2023/11/14
給食室
今日のメニュー
ご飯
のりじゃこふりかけ
とり肉の香味焼き
野菜炒め
わかめとじゃが芋のみそ汁
りんご
牛乳
今日は、とり肉の香味焼きを食べました。
とり肉は、体内で利用しやすいタンパク質を豊富に含んでいます。また、含まれる脂質の量が少ないので、筋肉をつけたい人やダイエット中の人におすすめの食材です。
このとり肉を、しょうゆ、酒、ショウガ、ニンニク、ネギ、一味唐辛子で漬け込んで焼き上げます。ショウガとニンニクは好みに合わせてすりおろしにしても、みじん切りにしても美味しく出来上がります。今日は香ばしさをプラスするために、パン粉を少々振りかけています。お肉にはしっかり味が染み込み、柔らかくジューシーに仕上がり、子供たちもはしが進んだようです。
一気に季節が進み、冬のような寒さの日も増えてきました。好き嫌いなくしっかり食べて、毎日元気に過ごしましょう!