文化の日献立

・菊花ご飯
・牛乳
・サケのもみじ焼き
・小松菜のごま和え
・豆腐のかきたま汁
・菊花みかん

　11月3日は「文化の日」です。文化の日には、菊の花びらを浮かべたお酒や、料理でお祝いする風習があります。給食でも、食用菊で彩った「菊花ご飯」を作りました。菊の花を知っている児童もいて、「黄色だけじゃなくて、紫色もあるんだよ〜」と教えてくれました。サケには、細かく刻んだ人参をマヨネーズに混ぜて作ったソースを、乗せて焼きました。秋らしい給食の献立になったと思います。