今日のメニュー【展覧会給食：４年生】

　でこぼこベッド（手作りさつまいもロールパン）

　メヒカリのスパイシー揚げ

　こまツナサラダ

　ABCスープ

　牛乳

　今日は、12月に開催する展覧会にちなんだメニューです。１年生から６年生がさまざまな材料を使って作る作品のテーマにそった給食を提供します。第一弾は、４年生の「デコボコのすてき」。献立名の「でこぼこベッド」は給食委員会が考えてくれました。給食委員の「パンメニューでデコボコを表現してはどうか」とのアイディアを活かし、手作りさつまいもロールパンにしました。よりデコボコ感を出すため、さつまいもの半分を角切りにして蒸し、パン生地に練り込み、もう半分はペースト状にして伸ばした生地に広げ、生地をロールしました。調理員さんたちの協力もあり、ところどころ生地から飛び出すさつまいもとロールした生地でデコボコを表現できました。

　展覧会メニューということで、子供たちも楽しく給食を食べることができたようです。次の展覧会メニューは、３年生のテーマです。楽しみにしていてください。