今日のメニュー

　ごはん

　カツオの香味焼き

　変わりきんぴら

　たまご入りふわふわとうふ汁

　小玉スイカ

　牛乳

　今日は、カツオの香味焼きを食べました。

　回遊魚であるカツオには旬が２回あります。春から初夏にかけて獲れるものを初ガツオ、秋に獲れるものを戻りガツオと呼びます。カツオは、タンパク質を豊富に含み、アミノ酸のバランスも非常に良い食べ物です。タンパク質は体を作るために不可欠な栄養素であるため、カツオは良質なタンパク源となります。今日は、にんにくやしょうがなどの香味野菜を入れた調味液に漬け込んだ香味焼きしていただきました。しっかり漬け込んだので、味がよくしみ子供たちも美味しく食べることできたようです。

　今日から７月に入りました。気が付けば、１学期の給食も残すところあと11回。これからの暑さに負けないよう、しっかり給食を食べましょう！