【こんだて】

・ツナじゃがコッペ

・牛にゅう

・アスパラベーコンソテー

・チリコンカン

・バナナ

　今日の主食は「ツナじゃがコッペ」です。蒸してマッシュしたじゃがいもとツナ、みじん切りにした玉ねぎをマヨネーズで味付けをし、コッペパンに挟んで焼きました。おいしさのポイントはじゃがいもをしっかりとつぶして滑らかにすることです。こうすることで口当たりがとても良くなり、パンとの相性もいいです。

　ソテーには今が旬のアスパラガスを使用しました。ベーコンのうまみで食べやすいソテーになりました（写真２）。