【こんだて】

・かみかみごはん

・牛にゅう

・サケのしおやき

・わかめのごまずあえ

・てつぶんたっぷりかきたまじる

　かみかみこんだて３日目は「かみかみごはん」を作りました。ごはんの中に、甘く味付けをしたスルメイカを混ぜました。よくかんで食べることで、スルメイカから旨味が出てとてもおいしいごはんです。隠し味として、青のりも最後にふりかけています。

　かみかみ献立も今日が最後です。よくかむと唾液が出て、食べ物の消化・吸収を助けてくれます。また、唾液には虫歯を防ぐ効果もあるので、いいことがたくさんです。短い給食時間ではありますが、これからもかむことを意識して食べてほしいと思います。

（写真２）

　スルメイカを調味料で煮ているところです。ごはんに混ぜる前に味付けをすることで、中までしっかり味が染み込みます。また、スルメイカも柔らかくなり、ちょうどよい固さになります。