【こんだて】

・ゆかりごまごはん

・牛にゅう

・ししゃものつつみあげ

・こまつなともやしのごましょうゆ

・さわにわん

　６月４日～１０日は「歯と口の健康週間」です。給食でも歯の健康について考えてもらいたいと思い、今日から３日間「かみかみ献立」を実施します。噛み応えのある食材や、カルシウムの豊富な食材を取り入れます。限られた給食時間ではありますが、かむことについて少し意識できる３日間になればと思います。

　１日目の今日は、「ししゃものつつみあげ」を作りました。骨ごと食べることのできるししゃもにカレー粉とすりごまをまぶし、春巻きの皮で包んで油で揚げました（写真２）。こうすることで、ししゃもが苦手な子も食べやすくなります。また、皮のパリパリとした食感も良く、食べようとチャレンジするきっかけになる一品です。残りもわずかで、よく食べてくれました！