【献立内容】
・むぎごはん
・牛にゅう
・サケのさざれやき
・スパゲティソテー
・はるきゃべつのみそしる

　今日の主菜はサケのさざれ焼きです。「さざれ」という言葉には、小さくて細かいという意味があります。細かいパン粉をたっぷりまぶして焼くので、さざれ焼きという名前がつきました。もともとヨーロッパで食べられてきたパン粉をうまく使った和食の１つです。

〈写真２〉
　サケの両面にマヨネーズをぬり、その上からパン粉をつけます。
　オーブンに入れて焼きます。

〈写真３〉
　焼きあがったら温度を確認します！