【こんだて】

・いなりずしふうごはん

・牛にゅう

・こまつなともやしのごましょうゆ

・ちゃんこなべふうすましじる

・みはや

　いなりずし風ごはんは、見た目は混ぜごはんですが食べるといなりずしの味がするごはんです。油揚げとかんぴょうを甘辛く煮て、酢飯に合わせました（写真２）。子供たちからは「甘くておいしい！」と好評で、よく食べていました。

　汁物は東京都の郷土料理であるちゃんこ鍋をすまし汁風にしたものです。みじん切りにした生姜を混ぜ込んで作った鶏団子と、野菜ときのこをたっぷり入れて作りました（写真３）。