６月１１日（火）今日の給食
- 公開日
- 2024/06/11
- 更新日
- 2024/06/11
給 食
〈こんだて〉
・むぎごはん
・レバーとだいずのごまがらめ
・のりあえ
・くずきりじる
今日の主菜のレバーには、油で揚げたレバーと大豆を合わせました。水で煮て戻した大豆にうすく片栗粉をまぶし、油で２０分揚げて作ります。提供の直前に味付けを行うことで、食べる時まで大豆のカリカリとした食感が残ります。
