学校日記

６月１１日（火）今日の給食

給　　食

〈こんだて〉

・むぎごはん

・レバーとだいずのごまがらめ

・のりあえ

・くずきりじる

　今日の主菜のレバーには、油で揚げたレバーと大豆を合わせました。水で煮て戻した大豆にうすく片栗粉をまぶし、油で２０分揚げて作ります。提供の直前に味付けを行うことで、食べる時まで大豆のカリカリとした食感が残ります。

学校だより

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