【こんだて】

・むぎごはん

・わかめのおかかいため

・牛にゅう

・てづくりかぼちゃコロッケ

・あきのおひたし

・たまねぎのみそしる

　今日の読書献立は、「１４ひきのかぼちゃ（いわむらかずお 作・絵／童心社）」より、「かぼちゃコロッケ」が登場しました。仲良しの１４ひきのねずみ達が、一生懸命かぼちゃを育てるお話です。雨の日も風の日も大事に育て、ようやく収穫できたかぼちゃを使ってたくさんのかぼちゃ料理を作ります。給食室でも、農家さんが一生懸命に育ててくれたかぼちゃを使って、コロッケを６５０個作りました！

　この絵本は篠崎小の学校図書館にあるので、ぜひ読んでみてください♪

〈写真２〉

　かぼちゃの種と皮を丁寧に取り、蒸してつぶしました。かぼちゃの他に豚肉や玉ねぎも入っています。

〈写真３〉

　１個ずつ丸めて、油でしっかりと揚げたら完成です！

　なめらかな食感でおいしく作ることができました。子供たちからも大好評でした。