学校日記

５月９日（木）今日の給食

給　　食

〈こんだて〉

・むぎごはん

・ぎゅうにゅう

・サワラのあまみそやき

・こんにゃくのいために

・むらくもじる

　今日の主菜は「サワラのあまみそやき」です。サワラに甘みそをつけてオーブンで焼きました。焼き上がり後、上から取っておいた甘みそだれをかけて完成です。ふっくらとした身と焼けたみその香ばしさで、ごはんが進むおかずでした。

〈写真３〉

　むらくも汁の「むらくも」とは、汁の中に溶き流した卵がうすく広がった様子が、空にたなびく「むらくも」に見えることから名づけられた汁です。汁の中にたまごがふわっと浮かぶように、給食でも丁寧に流し入れて作りました。

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