【こんだて】

・ひやしわかめうどん

・牛にゅう

・じゃがいものそぼろに

・こめこのきなこボール

　9月から、月に1回「ローリングストック給食」を実施します。

　ローリングストック法とは、いつも食べている食品を少し多めに買っておき、食べたらその分を買い足す方法です。これなら、いつも家に食品があるので、災害などで食べ物が手に入りにくくなったときにも役立ちます。

　給食では、ローリングストックに向いている食品を使って料理を作ります。今回は、クッキーに使った「きなこ」と「米粉」がローリングストックに向いている食品です。この２つは、長く保存することができます。また、ふだんから食べている食品なので、災害が起きたときにも安心して食べることができます。

　後日、ローリングストック給食についての詳細資料を配信します。ご家庭でも災害時の食事や食品の備えについて話題にしてみてはいかがでしょうか。