【こんだて】

・ナン

・牛にゅう

・かぼちゃいりドライカレー

・じゃがいものチーズやき

・デラウェア

　今日から２学期の給食が始まりました。給食室で力を合わせて、２学期も安全でおいしい給食を提供していきたいと思います。　

　初日はドライカレーを作りました。篠崎小のドライカレーは、ひき肉の他にみじん切りにした野菜と大豆をたくさん入れて作ります。じっくり煮込むことで、野菜からもうま味が出て味に深みが生まれます。ナンは釜でふっくら蒸したので、もちもちでとてもおいしい食感になりました。

〈写真２〉

　ドライカレーに入れたかぼちゃは、２０ｋｇほど使用しました。提供時間を考えて煮たので、食べる時にもホクホクとした食感を楽しむことができました！

〈写真３〉

　デザートは今が旬のデラウェアです。山形県のデラウェアが届きました。