【こんだて】

・ポークペッパーライス

・牛にゅう

・あおのりポテトビーンズ

・あじさいポンチ

　今日の午後は研究授業でしたので、食べやすく、人気のある献立にしました。ポークペッパーライスは、バターで炒めたごはんの上に豚肉と玉ねぎ、コーンを炒めた具をのせていただきます。具はニンニクと黒こしょうを効かせたのでパンチがあり、ごはんがどんどん進みます。青のりポテトビーンズも人気メニューです。カリカリに揚げた大豆とじゃがいもに青のりと塩コショウをまぶして提供しました。デザートはあじさいポンチです。ちょうど今頃咲くあじさいに似せて、ぶどうジュースとカルピスで寒天を作り、あじさいを表現しました。