【こんだて】

・とうにゅうきなこトースト

・牛にゅう

・フレンチサラダ

・ハンガリアンシチュー

　今日は豆乳きなこトーストを作りました。温めた豆乳に、きなことバター、砂糖を入れて液を作り、そこに食パンを浸して焼きました（写真２）。作り方はフレンチトーストと同じですが、牛乳と卵の代わりに豆乳ときなこを使用しています。液に浸すことで食パンの耳までやわらかくなり、ふわふわに焼き上がります。