【こんだて】

・ななくさうどん

・牛にゅう

・ちくわのいそべあげ

・もやしのごまあえ

・てづくりおしるこ

　３学期の給食が始まりました。今年もどうぞよろしくお願いします。

　最初の給食は行事食を提供しました。１月７日の「七草」より七草うどん、１月１１日の「鏡開き」より白玉入りおしるこを作りました。

　１月７日は春の七草をお粥に入れて食べ、無病息災を願う日です。お正月のごちそうで疲れた胃腸を休め、1年の健康を祈る意味があります。１月１１日の鏡開きは、正月に神様へお供えした鏡餅を下げて食べ、一年の無病息災や家内安全を願う日です。どちらも日本の伝統行事です。行事食には、季節と健康を大切にする日本の知恵が込められています。たくさん食べて、３学期も元気に過ごしましょう。

〈写真２・３〉

　朝早くから小豆を煮て、おしるこを作りました。おしるこの中には、白玉を入れました。白玉粉と豆腐を合わせて作った白玉はとても柔らかく、おいしく作ることができました。