【こんだて】

・ナン

・牛にゅう

・かぼちゃいりドライカレー

・ポテトのチーズやき

・オレンジ

　今日から２学期の給食が始まりました。２学期も安全でおいしい給食を提供していきたいと思います。

　初日はドライカレーを作りました。篠崎小のドライカレーは、ひき肉の他にみじん切りにした野菜と大豆をたくさん入れて作ります。じっくり煮込むことで、野菜からもうま味が出て味に深みが生まれます。また、みじん切りにすることで野菜や大豆が苦手な子も食べやすいようです。子供たちはナンにカレーをつけて、上手に食べていました。

〈写真２〉

　じゃがいものチーズやきは、蒸したじゃがいもをアルミカップに入れ、上からチーズをのせ焼きました。じゃがいものホクホクとしたおいしさを味わえる一品です。