本日の献立

お赤飯
牛乳
松風焼き
こまつなのおひたし
すまし汁

１１月２４日の開校記念日にちなんだお祝い献立です。

お赤飯
ゆでた小豆の汁を入れて、もち米を蒸して作りました。

松風焼き
おせち料理にも入る縁起物の松風焼きを作りました。
鶏ひき肉、豚ひき肉、ねぎ、おから、しょうが、パン粉、さとう、白みそ、たまごをこねて鉄板にのばし、ごまを振って焼きました。

こまつなのおひたし
こまつな、きゃべつ、もやし、にんじん、えのきを入れて作りました。

すまし汁
かつおぶしのだしで、豆腐、しめじ、ねぎ、こまつなを煮て味付けしました。