【今日の献立】

＊ひじきチャーハン
＊やさいスープ
＊開口笑
＊牛乳

開口笑は、中国のお菓子で、ドーナツのようなものです。小麦粉・卵・砂糖・ＢＰ・ごまで作った生地を油であげると、ひびが入り、見た目が口を開けて笑っている様子に見えることから、この名前がつきました。沖縄県の有名なお菓子、サーターアンダギーにも似ています。