7月1日の献立は、

・ごはん

・牛しぐれ煮

・五目たまご焼き

・もやしとわかめの和え物

・えのきたけのみそ汁

・牛乳

です。

今日の給食は、「牛しぐれ煮」です。

「しぐれ煮」というのは、今は牛肉やあさりなどの貝類に、

生姜を加えて佃煮にしたものを言います。

はじめは、はまぐりで作っていたそうで、はまぐりの旬が時雨の時期のため

「しぐれ煮」と呼ばれるようになったそうです。

今日のしぐれ煮は給食では珍しい、牛肉で作っています。

しっかりとした味がごはんにとてもよく合う一品です。