5月11日
・むぎごはん
・ぎせい豆腐
・くるみあえ
・みそけんちん汁
・セミノール
・牛乳

擬製とは、本物をまねて作るという意味です。
　細かく崩した豆腐を卵、にんじん、しいたけ、ひじき、とりひき肉などの具材と一緒にもう一度豆腐に似せて固めてつくりました。
　一度にいろんな食材が食べられる、給食の定番メニューです。