11月10日の献立は、

・手作りぶどうパン

・牛乳

・豚肉のトマト煮込み

・ツナのカレードレッシングサラダ

・オレンジ

です。

ローリングストック食材として今月紹介するのは、「干しぶどう」です。

干しぶどうは、天日干しや熱風でぶどうを乾燥させたもので、「レーズン」とも呼ばれるドライフルーツです。

そのまま食べることもできるし、パンやお菓子、料理などいろいろなものに使うことができるため、

災害などで食べ物が手に入りにくくなった際にも役立ちます。

また、不足しがちな「鉄」「食物繊維」「カリウム」などが含まれているため、

「疲れやすい」「ふらつきやすい」時にはぜひ、積極的に取ってほしいです。