5月12日の献立は、

・手作りフォカッチャ

・牛乳

・もち麦入りコーンスープ

・ひよこ豆のサラダ

です。

今日の給食は、「手作りフォカッチャ」です。

フォカッチャは、イタリアの伝統的な平たいパンで、ピザの原型だといわれています。

もちもちとした食感で塩味が効いたシンプルな味わいです。

フォカッチャはイタリア料理のお供として、ラタトゥイユなどの料理やスープと一緒に食べることが多く、

イタリアの人は、ちぎったフォカッチャをスープにつけて食べることもあるそうです。

ぜひみなさんもスープにつけて食べてみてください。