5月11日の献立は、

・タレ豚カツ丼

・牛乳

・ハリハリ和え

・竹の子汁

・美生柑

です。

今日は「新潟県」の郷土料理給食です。

「タレかつ丼」は、揚げたての薄めのとんかつを甘辛い醤油だれにくぐらせ、ごはんの上にのせた丼です。

卵でとじていない、ごはんとカツのみのシンプルな料理です。

「竹の子汁」は、サバが入っているのが特徴で、たけのことサバ以外にも、

じゃがいもや人参、たまねぎ、大根、卵を入れて具沢山にして提供しています。

新潟県の郷土料理を楽しんで食べましょう。