１０月１５日（金） ◆すきやき通の日◆
- 公開日
- 2021/10/15
- 更新日
- 2021/10/15
給 食
＜今日のきゅうしょく＞
・牛乳（ぎゅうにゅう）
・ごまごはん
・あぶらふいりとんすき
・いそべあえ
・くだもの（わせみかん）
☆今日１０月１５日は『すきやき通の日』です。
すきやきは江戸時代の終わりに生まれた鍋料理です。
最初は魚が入っていたそうですが、やがて牛肉などの肉を使うように
なりました。給食ではぶた肉と仙台麩を合わせてとんすきを作りまし
た。仙台麩は宮城県北部と岩手県南部（一関近郊）の地域で食べられ
ている油麩と呼ばれる油で揚げたお麩のことです。
