今日の給食

カレーライス・牛乳・こまツナサラダ・みかんアンニン

　今日のこまツナサラダには小松菜を使いました。小松菜は江戸川区を流れる小松川が原産の野菜で、将軍徳川綱吉が名付けたとされています。小松菜のカルシウム含有量は、ほうれん草の５倍もあります。また、きのこ類や魚などビタミンDが多い食材と一緒に食べることでカルシウムの吸収率がアップします。