今日の給食

中華丼・牛乳・レバーの中華風味揚げ・青菜とたまごのスープ

　今日はレバーの中華風味揚げを出しました。レバーには貧血を改善し、皮膚や髪の毛を健康に保つビタミンB2などの栄養素が全食品と比較してもトップクラスに含まれています。今日は食べやすいように揚げて、しょうゆ、砂糖、ごま油で作ったタレをからめ、中華風味に仕上げました。