今日の給食

フレンチトースト・牛乳・トマトシチュー・ごまだれサラダ

　今日はトマトシチューにトマトをたくさん使いました。トマトには、皮膚を健康にしてくれるリコピンという栄養素がたくさん含まれています。また、このリコピンは、煮たり、焼いたりと加熱することによって、さらに吸収がよくなるので、今日は煮込んでシチューに入れました。急に暑くなってきていますので、トマトのような夏野菜からも水分をとるようにしていきましょう。また、運動会の練習も始まっています。しかっり食べて、体調を整えていただきますようお願いいたします。