今日の給食

イワシの蒲焼き丼・牛乳・コーン入りおひたし・白菜と油揚げのみそ汁

　昨日は節分でした。節分とは、季節の変わり目を意味し、年に４回ありました。その４回のうち、昨日は”立春”といい、昔の人は、新しい１年の始まりと考え、お正月と同じように大切にしていました。その前日となる節分は、大晦日のような位置づけで、１年の無事や幸福を祈る行事や行事食が伝わっています。今では、次第に立春の前日だけが節分と呼ばれるようになりました。今日は鬼が焼いたときににおいを嫌がるため、厄除けとして食べられたり、玄関の軒下にヒイラギの枝に刺して頭を飾る習慣がある”いわし”を使い、イワシの蒲焼き丼を出しました。