12月20日（水）今日の献立は、牛乳・タコライス・チキンとパイナップルのサラダ・メキシカンスープです。
・・・オリパラ給食≪メキシコ≫・・・
3種類の料理は初めて作ります。『タコライス』は、チリソースのきいたスパイシーなご飯料理です。メキシコ生まれの沖縄育ちと言われ、沖縄でも食べられます。辛いご飯に、甘めのサラダはどうですか？このサラダは『エンサラダ・デ・ビーニャ・コン・ボジョ』といいます。メキシコでは果物をたくさん使います。スープは、日本のみそ汁のようにトマトジュースに具を入れて煮込んで食べる料理が多いようです。