１2月19日（火）今日の献立は、 牛乳・麦ごはん・しっとりふりかけ・ちくわの二色揚げ・アーモンドあえ・豆腐団子汁です。
ちくわの二色揚げ・アーモンドあえ・豆腐団子汁です。『ふりかけ』は、かつお節の粉とゴマで作りました。砂糖・醤油・みりん・水分で炒り煮しましたが、名前のとおりしっとり作りました。『竹輪の二色揚げ』は、青のりの入った磯の香りのする竹輪とカレー味の竹輪の2種類です。『豆腐団子汁』は、初めて作ります。豆腐をつぶして白玉粉やいんげん豆のペースト・酒・塩を混ぜて団子を作りました。とろ〜りとした団子になっているでしょうか？