１1月21日（火）今日の献立は、牛乳・むぎごはん・大根菜ふりかけ・鯖の幽庵焼き・磯和え・吉野汁です。
今日は『和食の日』です。江戸川区のほとんどの小中学校で和食の給食を実施しています。１１がいい・２がに　ほんしょが４く・いいにほんしょくというわけです。日本は海・山・里と豊かな自然に恵まれ、いろいろ新鮮な食べ物がたくさんあります。和食は健康的にもバランスが良く、自然の美しさや季節ごと楽しませてくれます。正月などの年中行事にも関わりがあります。今日はいろいろな和食を組み合わせました。吉野汁に使う大根のはを使ってふりかけを作りました。自然の恵みに感謝して食べましょう。