１１月２１日（火）今日の献立は、牛乳・チャーハン・中華コーンスープ・さつまいものごま団子です。
今日は『オリパラ給食・中国』です。『チャーハン』は、炊いたご飯を色々な具と一緒に油で炒めた中華料理です。日本では『焼きめし』と言われています。今日は、ぶた肉・玉ねぎ・しょうが・ピーマン・にんじん・むきえびを炒め味つけしています。炒り卵も加えています。中華ごま団子といえば、白玉団子の中にあんこを入れ、ごまをまぶしたものです。今日は、さつまいもで団子を作り、ごまをまぶして油で揚げました。スープは、卵の入らない中華コーンスープです。