今日のトーストは小松菜ビスキュイトーストです。ビスキュイとはビスケット生地のことで、江戸川特産の小松菜をペーストにして生地に練り込みました。とても鮮やかな緑色になりました。甘くてカリッとしています。おいしく食べましょう。
インフルエンザや風邪が流行っています。ポトフのように野菜や肉が柔らかく煮てある温かいスープは、体がポカポカとなって元気が出てきます。もうすぐそこまで春が来ています。風邪に負けないように過ごしましょう。