今日は肉みそどんぶりとコーンサラダとかきたま汁です。給食の汁ものは、朝、給食室でだしをとります。和食の場合、かつおぶしでダシをとることが多いです。今日は肉みそ丼に干し椎茸を使ったので、干し椎茸の戻し汁も使ってかき玉汁を作りました。みそ仕立てではないので出しの味がよく感じられると思います。味わって食べましょう。