今日の佃煮は給食室の手作りです。海苔をふやかしてあさりとひじきとともにおいしく煮詰めました。ごはんがたくさんすすみます。
脂がのっておいしいさんまは昆布と生姜の入った汁で煮込みました。骨までじっくり味がしみ込みました。秋味椀にはいわしのすり身で作ったつみれを加えました。とてもふんわりと柔らかいつみれができました。残さずおいしく食べましょう。