今日の若草焼きは黄色、オレンジ、緑色の色鮮やかな卵焼きです。緑はにらの色です。にらは独特な香りがしますが、これは硫化アリル（りゅうかありる）という名前の栄養素で、おなかの調子を整える働きがあります。たけのこごはんに入っている筍は、今年採れた新ものです。給食室で茹でて皮をむき軟らかく煮てごはんに混ぜました。少しの量ですがとても手がかかっています。残さず食べましょう。