今日の給食~和食の日~

おかかごはん・牛乳・肉じゃが・大根のみそ汁・くだもの：みかん

　11月24日は”いいにほんしょく”のごろ合わせにちなみ、和食の日です。24日が日曜日のため、今日22日に和食文化の大切さを改めて考えてほしいという願いを込めて、今日の献立にしています。和食のいいところは、栄養バランスがいいこと、ダシのうまみを生かしているところです。今日は特にダシのうま味を感じられるよう、肉じゃがとみそ汁にしています。ぜひご家庭でもこの日をきっかけに、ダシについて見直し、味だけでなく香りも楽しんで和食の良さを感じてください。