今日の給食　～セレクト給食～

かしわめし・牛乳・サケのみそマヨネーズ焼き・おひたしまたはりんごとキャベツのサラダ・だご汁

　今日はおひたし　か　りんごとキャベツのサラダのセレクト給食を出しました。先生も含めて、おひたしが234人、りんごとキャベツのサラダが328人で、りんごとキャベツのサラダを選ぶ人が多かったです。おひたしはとうもろこしを入れて甘みをプラスし、彩りもきれいに仕上げ、ごま油を加えることで香りとコクをプラスしました。りんごとキャベツのサラダは、旬のリンゴを加えて甘みをプラスし、すりおろしたたまねぎとりんご酢を使ったドレッシングでまろやかな味に仕上げました。