今日の給食

鶏南蛮うどん・牛乳・イカのかりんと揚げ・豆のサラダ・くだもの：梨

　今日の豆のサラダには、ひよこ豆を使いました。ひよこ豆の名前の由来は、くちばしのような突起があって、ひよこのような形をしていることからきているそうです。英語名もひよこを意味する「チック」に丸い豆を指す「ピー」を合わせた「チックピー」といいます。日本に入っているひよこ豆の多くがメキシコから輸入されたもので、メキシコで使われているスペイン語では、ひよこ豆のことを「ガルバンゾー」というそうです。