今日の給食

ピラフのクリ－ムソースかけ・牛乳・ジャーマンポテト・果物：シャインマスカット

　今日の果物は、梨の予定でしたが、大雨による不作のため、シャインマスカットに変更になりました。シャインマスカットは、2006年に品種登録された新しい品種のブドウです。日本の研究所で育てられた、広島生まれのブドウです。今まで栽培されていたヨーロッパのマスカットは、雨の多い日本の気候に合わず、収穫するのが困難でした。そこで、青だてやすいアメリカのブドウを掛け合わせて作られたのがシャインマスカットです。種がなく、皮ごと食べられる手軽さから、今では広く食べられています。