今日の給食～世界料理給食　韓国～

ビビンバ・牛乳・野菜ナムル・青菜のスープ

　今日は韓国料理のビビンバを出しました。ビビンバは、韓国語・朝鮮語で混ぜごはんを意味する朝鮮半島における代表的な料理の１つです。今日は、豚肉や鶏肉、にんじん、小松菜、もやしに、ごま油を効かせた具をごはんに混ぜて、香りよく仕上げています。別づけのみそダレをつけて、味の調整ができるようにしました。ナムルは、韓国では欠かせない副菜の１つです。韓国の家庭には、必ず２～３個ナムルが常備してあるそうです。

　韓国といえば、13日（日）に、U18の野球のアジア選手権決勝で、日本は2-0で韓国に完封負けでした。しかし、日本の選手も韓国の投手を含めた選手も、全力を尽くす姿はとても素敵でしたね。