今日の給食

こぎつねごはん・牛乳・サバの塩焼き・えのき入りおひたし・あんかけ汁

　今日は、サバの塩焼きを出しました。「サバ」には学習能力を高め、目を守り、病気になりにくくする栄養素がたくさん入っています。今、そんなサバが高級魚になりつつあります。サバ自体が少なくなってしまい、日本にサバを届けてもらっているノルウェーを含め、みんなでサバを獲る量を少なくして、サバを守っていこうという取り決めをしたため、サバの獲れる量が今までの半分ほどになり、値段も今までの倍ほどになっています。このままだと給食からサバが消えてしまう日が来てしまうかもしれません。貴重なサバを大事にいただきたいですね。