今日の給食

シナモントースト・牛乳・ビーンズサラダ・トマトシチュー

　今日のビーンズサラダには、ひよこ豆を使っています。ひよこ豆の名前の由来は、くちばしのような突起があって、ひよこのような形をしていることからきているそうです。英語名もひよこ豆を意味する「チック」に丸い豆を指す「ピー」を合わせた「チックピー」といいます。日本に入っているひよこ豆の多くがメキシコから輸入されたもので、メキシコで使われているスペイン語では、ひよこ豆のことをガルバンゾーというそうです。